TripNOW
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm thực
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Thế giới
    • Sao Việt
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Sao Việt
No Result
View All Result
TripNOW
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm thực
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Thế giới
    • Sao Việt
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Sao Việt
No Result
View All Result
TripNOW
No Result
View All Result
Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

01/10/2020
in Ẩm thực

Như đã đề cập với các bạn ở những bài viết trước cá bống là một món ăn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, tripnow.vn sẽ hưỡng dẫn các bạn thêm một món ăn về cá bống nữa

Cách làm cá bống kho tương, món ăn này có điều gì đặc biệt?. Cá bống kết hợp với tương mang đến cho người ăn vị thơm, bùi của tương, chắc của cá. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa tương và cá bống tạo ra một món ăn đậm đà dư vị quê hương

Có Thể Giúp ích cho bạn

Cách nấu cá bống kho riềng thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cách nấu cá bống kho rim, hương vị quê hương đậm đà

Cá bống kho tương, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần, cách làm cá bống kho tương, bữa cơm gia đình
Cá bống kho tương, món ngon mỗi ngày mang đậm đà bản sắc quê hương

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CÁ BỐNG KHO TƯƠNG

Cũng như các món cá bống khác, cách làm cá bống kho tương cũng cần nguyên liệu cực kì đơn giản.

  • Cá bống: Khoảng 500g
  • Tương nếp: 200ml
  • Khế:  1-2 quả ( Các bạn nhớ là chọn khế chua nhé)
  • Gia vị khác: Muối tinh,dầu ăn, đường, bột canh, nước mắm
  • Nguyên liệu phụ: ớt tươi, hành lá, riềng, gừng
  • nồi sứ
Cá bống kho tương, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần, cách làm cá bống kho tương, bữa cơm gia đình
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cá bống kho tương

CÁCH LÀM MÓN CÁ BỐNG KHO TƯƠNG

Bước 1: Sơ chế cá

Cá bống các bạn nhớ lựa chọn nhưng con cá tươi chắc thịt các bạn nhé. Nếu lựa chọn sai ở khâu này thì nồi cá của bạn sẽ thành thảm họa đấy.

Cá mua về các bạn mang đi rửa sạch, bóp qua với muối trắng đề loại bỏ mùi tanh rồi để ráo nước tự nhiên.

Cá bống các bạn mang đi rửa sạch rồi bóp nhẹ qua với lượt muối
Cá bống các bạn mang đi rửa sạch rồi bóp nhẹ qua với lượt muối

Bắc chảo lên bếp chiên qua cá rồi xếp cá vào nồi đất đã chuẩn bị từ trước

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu phụ

Gừng, riềng đem rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt lát mỏng. Khế cắt bỏ các đường riềm ở các múi rồi thái mỏng 4mm. Xếp khế ở lớp lót nồi rồi xếp gừng và riềng lên phía trên. Cũng như các món kho cá đã hướng dẫn các bạn từ trước chúng ta nên sử dụng nồi đất làm công cụ kho nhé.

khế thái lát

Các bạn bớt lại một ít khế gừng và riềng để sau này cho lên mặt nồi.

Bước 3: Chiên và kho cá

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi thêm mỡ, chiên qua cá cho thịt cá săn lại. Sau khi chiên xong ta bỏ cá vào nồi vừa xếp nguyên liệu tại bước 2.Bỏ phần khế, gừng, riềng đã bớt lại vào mặt trên của cá

Đổ tương vào nồi và thêm vào một thìa nước canh mắm và một thìa nước canh đường rồi tiến hành đun sôi. Khi nồi cá sôi các bạn giảm nhỏ lửa để cá không bị cháy và có thời gian ngấm gia vị. Nếm thử và thêm gia vị nếu cảm thấy cần thiết nhé.

Đun nồi cá với ngọn lưa liu ziu đến khi nước trong nồi kho còn một chút thì tắt bếp

Cá bống kho tương, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần, cách làm cá bống kho tương, bữa cơm gia đình
Gắp cá ra đĩa và thưởng thức nào các bạn

Thêm hạt tiêu và một chút hành lá thái nhỏ rồi gắp cá ra đĩa các bạn nhé

Vậy chỉ với vài bước hưỡng dẫn trên là các bạn có thể tự tay biết cách làm món cá bống kho tương ngon đúng điệu rồi.

>> Bạn đã biết cách làm món cá bống kho tiêu chưa?

Cá bống kho xong phải có mùi thơm của riềng và tương. Cá phải có mầu bắt mắt và còn nguyên con không bị nát. Trong mâm cơm hàng ngày có món cá bống kho ăn kèm với rau muống luộc thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các bạn và gia đình có một bữa ăn ngon nhé !

Tags: cá bống khocá bống kho rimCá bống kho tiêunguyên liệu làm cá bống

Đừng Bỏ Lỡ

Du lịch Mộc Châu 29
Ẩm thực

Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu đầy đủ từ A-Z

25/07/2021
0

Để mà tìm kiếm được vùng đất nào có thể du lịch quanh năm suốt tháng với khí hậu mát...

Read more
ốc ngon Đà Nẵng
Ẩm thực

Note Ngay 10 Quán Ốc Ngon Đà Nẵng Tươi Ngon Nhất Hiện Nay

25/02/2021
0

Khi nói đến Đà Nẵng thì không thể nhắc đến hải sản tươi ngon và cực rẻ. Trong đó, ốc...

Read more
Tổng Hợp 10 Quán Ăn Đêm Đà Nẵng Siêu Ngon Khiến Bạn Ngất Ngây
Ẩm thực

Tổng Hợp 10 Quán Ăn Đêm Đà Nẵng Siêu Ngon Khiến Bạn Ngất Ngây

25/02/2021
0

Khi màn đêm buông xuống và thành phố trở nên rực rỡ ánh đèn, còn gì tuyệt vời hơn cùng...

Read more
Quán nhậu Đà Nẵng
Ẩm thực

Mách Bạn 10 Quán Nhậu Đà Nẵng Chất Lượng Với Giá Cực Rẻ

25/02/2021
0

Hòa cùng với sự nhộn nhịp của thành phố Đà Nẵng, ngồi cùng đám bạn và làm một bữa nhậu...

Read more
Quán chay Đà Nẵng
Ẩm thực

Đổi Vị Với 10 Quán Chay Đà Nẵng Nổi Tiếng Hút Khách Nhất Đà Thành

24/02/2021
0

Đối với những du khách theo Đạo Phật thì sẽ có người ăn chay trường hoặc ăn chay vào các...

Read more
Quán bánh xèo Đà Nẵng 1
Ẩm thực

Đi Tìm 10 Quán Bánh Xèo Đà Nẵng Thơm Ngon Giòn Tan Khó Cưỡng

22/02/2021
0

Đến với Đà Nẵng mà bỏ qua món bánh xèo thì quả là một thiếu sót. Nhưng bạn vẫn chưa...

Read more
Ram cuốn cải Đà Nẵng
Ẩm thực

Lưu Ngay Địa Chỉ 10 Quán Ram Cuốn Cải Đà Nẵng Giòn Tan Ăn Là Ghiền

22/02/2021
0

Đến Đà Nẵng mà không ăn ram cuốn cải thì quả là một thiếu sót cực lớn. Thế nhưng bạn...

Read more
Mì Quảng Đà Nẵng
Ẩm thực

Bỏ Túi 10 Quán Mì Quảng Đà Nẵng Cực Ngon Chuẩn Vị Quảng Nam

22/02/2021
0

Mì Quảng là món ăn có nguồn gốc từ xứ Quảng. Một tô mì với một chút nước dùng nhưng...

Read more
Load More
Next Post
Cá bống kho riêng món ăn mang hương vi truyền thống

Cách nấu cá bống kho riềng thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cách làm cá bống kho nước dừa món quà của thiên nhiên

Tuyệt chiêu cá bống kho nước dừa vô cùng trôi cơm

  • Du Lịch Đà Lạt
  • Du Lịch Hà Nội
  • Du Lịch Sài gòn
  • Du lịch Vũng Tàu
  • Du Lịch SaPa
  • Du Lịch Đà Nẵng
  • Du Lịch Tây Bắc
Call us: +84888.573.375

© 2020 TripNOW - Kinh nghiệm du lịch Khám Phá Việt Nam.

No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm thực
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Thế giới
    • Sao Việt
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Sao Việt